В статье рассказывается о разнице между растопленным и перетопленным маслом, которое не содержит молочного белка и молочного сахара. Автор дает совет не использовать подсолнечное масло и делится своим опытом использования перетопленного масла в выпечке. В статье также приведено видео, демонстрирующее разницу между маслом, растопленным 5 месяцев назад, и маслом, вытопленным более 2 лет назад. Цена за 1 литр масла - 1200₽.